Garder les légumes ?

[Sofinette]

Tout le monde sait qu'il faut donner les légumes et fruits à température

ambiante.
Personnellment, je garde les légumes au frigo mais le matin, il faut au moins une heure pour les mettre à bonne température et pendant ce temps

là, je ne vous dis pas l'impatience de mes pouickettes qui réclament à corp et à cris !! :fou:

Je me demandais s'il était possible de sortir les

légumes le soir avant que j'aille me coucher afin que le matin, ils soient déjà à bonne température ?
Ca vous arrive de le faire ? Cela peut-il avoir des

conséquences sur leur fraîcheur ??
Merci

[Gabriel]

Moi je préfère ne pas les laisser dehors trop longtemps. Déjà quand je vois la vitesse à laquelle

brûnit une pomme...

A un moment je laissait tremper quelques minutes les fruits et légumes dans de l'eau chaude si ils étaient trop froids. Mais il

faut bien faire attention dans ce cas là a très bien les essuyer.

[anneso0504]

moi ce que je fais c'est que vu qu'il faut laver les légumes avant de leur donner je les sort

du frigo et je les lave à l'eau tiède et j'essuie bien( jen ai bien pour 15min dessuyage...). Le temps que tu ais tout lavé et aussi avec l'eau tiède, les

légumes ne sont plus froids.
C'est sûr que ça prend du temps mais de toutes façons il faut bien les laver et les essuyer!

[fifi-brindacier]

ca dépend des légumes, il y en a que je garde au frais et d'autre pas : la carotte reste

toujours dehors et j'enleve la premiere tranche quze je met a la poubelle avant de leur en donner! pour le fenouil et la pomme par exemple, je les sors du

frigo des que je me leve et le temps de m'habiller te de prendre ma douche ca fait un heure! ptdrrr
l'endive non plus je ne la conserve

pas au frigo

[alguernone]

Personnellement, je garde les tomates et les carottes hors du frigo, et je donne une tomate

entière (ça part en 20 minutes maxi ) ou un bout de carotte au moment où j'en mange moi-même (j'ai la chance de pouvoir rentrer à midi pour déjeuner).

Sinon, je réchauffe les feuilles d'endive entre mes mains, comme elles sont fines, ça va vite, et ça permet à ma puce de prendre patience en attendant que

les autres légumes se réchauffent.
Parfois aussi, je les passe au micro-onde quelques secondes et je les rinces à l'eau froide si ça chauffe trop vite,

ça lave en même temps.
Tout dépend de l'épaisseur du légume.

[anneso0504]

je vais peut être poser une question bête mais: ce n'est pas dangeureux pour noc chons de manger

des légumes qui ont été au micro-onde???(avec les ondes?)

[alguernone]

Le micro-onde n'est pas dangeureux pour l'homme, il n'y a pas de raison qu'il le soit pour

les animaux (tant qu'on ne les met pas dedans : si,si, il y a des gens assez fous pour l'avoir fait ).
Le principe de fonctionnement est de

faire s'agiter les molécules d'eaux des aliments au point qu'elles chauffent et que ce qui les entoure chauffe avec.
Le danger vient plutôt du four

lui-même (ne pas le positionner à hauteur des yeux), ou cuire des aliments pas frais avec, parce que certaines bactéries pourraient en

réchapper.
Satisfaite de la réponse anneso? Rien de radioactif la -dedans !

[alguernone]

Je te taquine un peu, désolée, ce n'est pas méchant.

[fifi-brindacier]

moi je tenterai pas le micro onde ca doit enlever les vit....

[anneso0504]

oui compris!!!tu t'y connais dis-donc!!!
mais je me pose encore une question: est-ce que ça

n'élimine pas des vitamines?